Gastroescuela
Gastroescuela Labrada
(Escuela de Hostelería del CIFE)
Escuela de Hosteleria CIFE

La Escuela de Hostelería cuenta con un espacio de más de 1.000 metros cuadrados.  Alberga cocinas, sala restaurante, obrador y zona de catering, además de aulas informatizadas y espacios para jornadas y networking.

El Objetivo de la Escuela es facilitar el acceso al empleo, fomentar la cultura emprendedora e impulsar la profesionalización del sector hostelero.

Impartimos una formación integral, donde convergen la formación profesional con todas aquellas competencias inherentes a la buena ejecución del trabajo, como son: comunicación, protocolo, prevención de riesgos laborales, sensibilización medioambiental y digitales.

Dos grandes líneas de actuación:

  • Formación profesional para el Empleo, contamos con las siguientes acreditaciones:
  • Operaciones básicas de restaurante-bar
  • Operaciones básicas de cocina
  • Cocina
  • Gestión de procesos de servicios de restauración
  • Servicios de bar y cafetería, Servicios de Restaurante
  • Operaciones básicas de panadería y bollería
  • Elaboraciones básicas de pastelería y repostería
  • Profesionalización para trabajadores del sector de la hostelería: se realizaran monográficos, master class, y cursos de especialización impartidos por asociaciones especializadas y chefs.

Queremos responder a las necesidades y demandas de los profesionales.